Vina Bernobic

Wine and other grape products → Merlot

Merlot (Croatian)

Kvalitetno suho crno vino Vinogorje Zapadna Istra, kontroliranog podrijetla.Grožđe 100 merlot iz vlastitog vinograda je brano ručno u kašete.dovozimo u nas podrum na obradu Nakon toga je usljedio proces maceracije,i mjesanje pokožice sa grožđanim sokom kako bi se postigla što bolja obojenost i kako bi se iz pokožice izvukli svi kemijski spojevi potrebni za kvalitetno crno vino. Paralelno sa maceracijom,usljedile su još i alkoholna i malolaktična fermentacija na temperaturi od 18-20 C. Nakon završene alkoholne i malolaktične fermentacije,usljedio je pretok vina i odležavanje vina u inox tanku na finom talogu 5 mjeseca uz povremeno mješanje. Zatim je odrađeno bistrenje i stabilizacija vina, te punjenje u butelju gdje će prije tržišta odležati 5 mjeseca.hrana Preporuka:istarski prsut i jela od mesa razne tjestenine.Posluziti rashlađeno od 18-20 stupnjeva.Alkohol 13%

50,00 €/kom
Availability: stalno dostupno

Quantity:

- +

Add to basket
Buy
Estate

Vina Bernobic

Nasa prica zapocela je davnih 1930g kad nasa obitelj obradjivali 8ha vinograda i 3h masina sve do današnje generacije,koji se bavimo vinogradarstvom i maslinarstvom,nasi vinogradi i maslenici prostiru se na podrucju kastelira, vizinade i markovca na brezuljku sa pogledom na more,u koim proizvodimo vrhunska vina,prvi put kad smo se prijavili na vinistri 1994g osvoili smo nasu prvu nagradu zlatnu medalju,koja nam je dala vjetar u ledja za podizanja kvalitetna vina.nekad davno bilo je tesko proizvodnja gdje nisu bili uvjeti dobri stare velike drvene bacve i nije bilo traktora i mehanizacie sve se radilo sa rucno.

Read more...

Other products from the Estate

  • Extra djevičansko maslinovo ulje (Croatian)

    90,00 €/lit
    Order
  • malvazija (Croatian)

    40,00 €/kom
    Order
  • Cabernet Sauvignon (Croatian)

    50,00 €/kom
    Order
  • Muskat Ruza (Croatian)

    60,00 €/kom
    Order
  • Refošk (Croatian)

    45,00 €/kom
    Order
  • Chardonnay (Croatian)

    45,00 €/kom
    Order
  • Roso clasic (Croatian)

    22,00 €/lit
    Order
  • Merlot (Croatian)

    50,00 €/kom
    Order
  • Teran (Croatian)

    50,00 €/kom
    Order
  • muskat bijeli (Croatian)

    7,30 €/kom
    Order
  • Malvazija rinfuza (Croatian)

    2,12 €/lit
    Order
  • Teran,merlot,cabernet savignon (Croatian)

    2,39 €/lit
    Order