Z.O. Vino P&P obitelj Peršurić

Naše gospodarstvo smiješteno je na području Novigrada. Bavimo se uzgojem vinove loze i proizvodnjom vina, rakije i maslinovog ulja.

Naša je vinska priča počela još davno, a 2002 godine je pretočena u brend Vino P&P. U Novigradu, kao srcu naše djelatnosti, na različitim pozicijama nalaze sa naših 16 ha vinograda. Njihovu priču pokušavamo pretočiti u vino, da u svakom gutljaju ispričaju priču o tlu, podneblju i tradiciji, ali i pruže istinki užitak.

Kraljica naših vinograda je malvazija, a kralj teran, starosjedioci Istarskog podneblja. Nedavno im se priključuju i svjetski obožavane sorte chardonnay, muškat žuti, cabernet sauvignon, i merlot. Istarsku rakiju proizvodimo tradicionalnom metodom od bijelog i crnog koma grožđa. U ponudi od rakija imamo: komovica, medica, biska, ruda, teranino, rogač.
Berba maslina se provodi u prvoj dekadi listopada i istog dana se preradi postupkom hladnog prešanja kako bi proizveli ekstra djevičansko maslinovo ulje visoke kakvoće.

Proizvodi s gospodarstva