Kalendar događanja

Poziv na predavanje Zakonska regulativa u proizvodnji prerađevina od poljoprivrednih proizvoda


Institut za poljoprivredu i turizam i udruga poljoprivrednika „Istarska web tržnica“ iz Poreča organiziraju radionicu pod naslovom:

 

“Zakonska regulativa u proizvodnji prerađevina od poljoprivrednih proizvoda - utvrđivanje zdravstvene ispravnosti, hranjivih vrijednosti i označavanje proizvoda”

 

koja će se održati:

13. 10. 2017. godine s početkom u 18,00 sati u kongresnoj dvorani Obrtničkog doma u Poreču, na adresi Partizanska 5a,

 

Predavanje će održati stručnjaci iz laboratorija J.S. Hamilton Croatia d.o.o. iz Zadra koji pruža široki spektar kemijskih i mikrobioloških analiza hrane.

Na radionici će biti govora o uvjetima stavljanju u promet pojedinih skupina prerađevina od poljoprivrednih proizvoda: prerađevine od voća i povrća (sokovi, sirupi, džemovi, kompoti, konzervirani proizvodi), ulja, pčelinji proizvodi, mliječni proizvodi, mesni proizvodi, prerađevine od žitarica, proizvodi od aromatičnog bilja (u nastavku: proizvodi).

Teme koje će se na radionici obraditi su sljedeće:

-          Proces registracije proizvođača i plasiranja proizvoda na tržište

-          Službe i organizacije nadležne za odobravanje proizvodnje i vršenje nadzora prometa proizvoda

-          Zakoni i pravilnici koji reguliraju proizvodnju i promet proizvoda

-          Obavezna kemijska i mikrobiološka ispitivanja proizvoda

-          Pravilno označavanje proizvoda i prikaz hranjive vrijednosti na deklaraciji

-          Specifičnosti u proizvodnji i prodaji pojedinih proizvoda.

Unutar svake teme postojati će mogućnost otvaranja rasprave i postavljanja pitanja od strane poljoprivrednih proizvođača - sudionika radionice.

Sudjelovanje na radionici za poljoprivredne proizvođače je besplatno.

 

Za dodatne informacije obratite nam se na telefone 052 / 408 330 , 052 / 408 308 ili e-mail [email protected]



  

Info:

Udruga IWT ()