Obrt MAJCANI Buzet
Svježi sir
8,00
€
/ kg
Svježi kravlji sir po svom je sastavu visokovrijedna namirnica. Vrlo je bogat visokokvalitetnim proteinima i sadrži sve esencijalne aminokiseline. Osnovni protein u siru je kazein. Procesom proizvodnje sira dolazi do promjene u sastavu nutrijenata prisutnih u siru u usporedbi s mlijekom, sirovinom iz koje se sir proizvodi.Sir je naročito važan za osobe koje NE podnose laktozu jer osobama koje ne piju mlijeko osigurava unos potrebnog kalcija.Nezamjenjiv je nadjev štrukli i hrskave gibanice, fino punilo za raviole, kanelone i njoke te ugodan dodatak umacima za tijesta i povrće. U slatkim je jelima poželjan kod pita, savijača, palačinki i torti. Svježi sir skladno zaslađen i začinjen fini je desert poslužen s voćem i voćnim preljevima.
Gospodarstvo
Obrt MAJCANI Buzet
Naše poljoprivredno gospodarstvo utemeljeno je kao obrt 2000 godine.
Bavimo se uzgojem mliječnih krava te preradom mlijeka.
