Obrt TORKOP
Eksta djevičansko maslinovo ulje sorte Istarska bjelica
13,94
€
/ kom
ISTARSKA BJELICA – Monosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje Autohtona sorta u Istri čije je ulje zlatno-zelene boje, visoke kakvoće, prepoznatljivo po svojoj naglašenoj pikantnosti i gorčini. Intenzivne, bogate arome upotpunjene mirisom ljekovitog bilja, osobito mente i ružmarina. Pristaje uz jela s jačim okusima, poput gorkog povrća, uz zrele sireve, biftek od boškarina, medvjeđe šape, veprovinu na žaru. Dostupno u pakiranju od: 0,25 l -60,00 kn/kom, 0,50 l- 105,00 kn/kom
Gospodarstvo
Obrt TORKOP
Maslinovo ulje je zeleno – žute boje. Okusom dominira svježina i miris trave, voća i crnogorice. Okus je umjereno gorkast, elegantno pikantan i aromatičan. Zbog specifičnosti okusa i mirisa može ga se koristiti u svim jelima: kuhanoj i pečenoj ribi, mesu, povrću i raznim sirevima.
U gastronomiji je nezaobilazan i neprocjenjiv užitak uz tartufe, gljive, školjke i plodove mora.
