Obrt MAJCANI Buzet
Domaći maslac (Croatian)
20,00
€
/ kg
Domaći maslac ima izrazito nježnu žutu boju, glatku strukturu i ugodan okus. Kao što diktira tradicija, maslac je formiran drvenim modelima koji ostavljaju trag na vrhu svakog komada. Maslac je napravljen od kiselog vrhnja, što mu daje iznimno bogatu aromu i okus, a mliječna mast u njoj je izvor mnogih vitamina, posebno vitamina A i E. Vrsta pakiranja od cca 250 gr. i po želji kupaca.
Kmetija
Obrt MAJCANI Buzet
Naše poljoprivredno gospodarstvo utemeljeno je kao obrt 2000 godine.
Bavimo se uzgojem mliječnih krava te preradom mlijeka.
Preradom mlijeka bavimo se od 2011. godine. 20018 uveli smo HACCAP sustav.
Mužnjom naših krava u higjenskim uvjetima dolazimo do vrhunskog mlijeka od kojeg proizvodimo vrhunske mliječne proizvode, poput maslaca, jogurta, voćnih jogurta, grčkog jogurta, skute, sirutke, ghee, svježeg sira, sira sa začinima i sira s tartufima...
S ponosom možemo reći da smo jedini koji proizvodimo pravi autohtoni sir s tartufima jer svo naše mlijeko proizvedeno je od hrane tj sijena koje je pokošeno na području Buzeta i okolice
.
